Сухофрукты на страже иммунитета: лучшие рецепты для здоровья

Натуральная смесь из сухофруктов для иммунитета – колоссальная концентрация полезных веществ и уникальных витаминов. В состав рецептов входят плоды, влажность в которых едва достигает 20%. Сухие смеси не только укрепляют иммунную систему, но также дарят организму колоссальную пользу: заряжают энергией, очищают, поддерживают уровень витаминов и минералов, защищают от развития опухолей.

Сухофрукты – это продукты с высокой концентрацией полезных микроэлементов, поэтому есть их нужно совсем мало – до 6-10 штучек в сутки. Витаминная смесь из сухофруктов для иммунитета требует соблюдения такого же правила: достаточно 1-3 ложечек для поддержания организма.

Правила обработки перед приготовлением

Перед применением любые сухофрукты должны замачиваться в холодной воде. Важно соблюдать несколько правил приготовления рецептов смесей из сухофруктов для поднятия иммунитета:

• вода для замачивания должна быть кипяченой или фильтрованной;
• замачивают фрукты и сушеные ягоды не менее 2 часов;
• для использования в смесях нужно измельчать все компоненты;
• для придания мягкости фрукты нужно залить кипятком до остывания, за это время они станут достаточно удобными для использования;
• сахар в смеси добавлять нельзя, для сладости используют мёд.

В каждом рецепте смеси из сухофруктов для повышения иммунитета могут присутствовать разные компоненты. Главное – правильно их подготовить.

Стандартный рецепт с орехами

Для приготовления смеси из сухофруктов и орехов для иммунитета необходимо взять по 0,5 кг изюма, кураги и чернослива, а также грецких или кедровых орешков. Также потребуется лимон и около 400-500 г мёда, предварительно растопленного на водяной бане.

Орехи в рецептах смесей из сухофруктов для иммунитета могут использоваться разные, в зависимости от предпочтений.

Перед приготовлением лимон нужно очистить от семечек, а вот кожуру снимать не нужно. Его разрезают на несколько частей и добавляют в чашу блендера. Затем туда же кладут все сухофрукты и измельчают. В конце добавляют мёд и раскладывают по банкам. Принимать нужно по 1 ложечке 3 раза в день.

Смесь для иммунитета с ягодами

Можно приготовить нестандартную смесь для поднятия иммунитета из сухофруктов, в которую входит:

• около 250 г любых орешков;
• не жареных семян тыквы около 20 г;
• 30 г семечек подсолнечника;
• 200 г черного или белого изюма;
• 100 г чернослива;
• 50 г инжира;
• 100 г кураги;
• горсть сушеной брусники, клюквы или черемухи без косточек.

Все компоненты пропускаются через блендер или мясорубку. В конце можно добавить немного мёда и натуральной ванили. Подобную смесь лучше хранить не больше 2 недель в холодильнике.

Простор для вариаций

Задумываясь, какую смесь из сухофруктов для иммунитета приготовить, чаще всего вспоминают чернослив, курагу и изюм. Чуть реже – финики, инжир и грецкие орехи. Однако вариаций с полезными сушеными продуктами существует намного больше. Так, добавлять к стандартному рецепту вместо некоторых компонентов или вместе с ними можно:

1. Сушеные или вяленые яблоки. Содержит все витамины и минералы, что и свежие продукты. Богаты пектинами, которые необходимы для пищеварительной системы. Однако также эти продукты важны для сбалансированной работы печени, почек и ЦНС. Необходимы они и для поддержания кровеносной системы. Простые и доступные продукты при ежедневном употреблении насыщают организм антиоксидантами – лучшими «друзьями» иммунной системы. При их употреблении заметно увеличивается уровень сопротивляемости простудам.
2. Сушеные груши. Не самый популярный, но очень полезный продукт для составления смесей для иммунитета из сухофруктов с мёдом или без него. Богаты, как и яблоки, витаминами и пектинами. Они укрепляют работу сердца и мочевыделительной системы. Хорошо справляются с очищением организма от тяжелых металлов, что необходимо для обеспечения полноценной работы иммунной системы. Груши – один из лучших натуральных продуктов для устранения грибковых поражений. А семена груш обладают противопаразитным действием. Их необходимо добавлять в смеси из сухофруктов для иммунитета детей.
3. Кизил. В состав плодов входят антиоксиданты, фитонциды и множество полезных кислот с эфирными маслами. Процесс получения сушеных ягод достаточно трудоемкий, поэтому найти их на рынке непросто. Перед использованием в смеси их необходимо длительно замачивать. Впечатляющие свойства кизила – уничтожение бактерий и инфекций, защита от вирусов и противовоспалительное действие. Кизил идеально подходит тем, у кого присутствуют эндокринные патологии, застой желчи и проблемы с мочевыделительной системой. Кизил улучшает обмен жиров, выводит шлаки и стимулирует обменные процессы в целом.
4. Хурма. Не менее полезна для здоровья сушеная хурма, напоминающая по вкусу финики или инжир. Содержит катехин – вещество, необходимое для защиты от развития геморрагических узлов. Это же вещество известно противовоспалительным и антибактериальным действием. Хурма необходима людям с анемией и болезнями сердца. Она же улучшает иммунитет гипертоников и хорошо очищает организм. Противовирусные свойства позволяют включать хурму в любые смеси из сухофруктов для повышения иммунитета. Также она содержит вещества, укрепляющие зрение.
5. Сушеные бананы. Свежие бананы не всегда нравятся взрослым и детям, поэтому сушеные фрукты можно смело включать в смеси. Они нужны пищеварению и мозгу, а также содержат триптофан, который повышает настроение.

Смеси из разных сухофруктов необходимы для естественного укрепления иммунитета. Их богатый витаминный состав и грамотное применение могут полностью заменить любые поливитаминные комплексы.