Содержание
Правильная диета при бронхиальной астме очень важна для больного. Дыхательные пути, ведущие к легким, сужаются по причине аллергии, отеков, воспаления и появления мокроты. При этом, употребление тех или иных продуктов питания может спровоцировать осложнения, либо наоборот значительно облегчить болезнь. В статье вы узнаете, какую пищу можно и нужно употреблять астматикам, а какую категорически запрещается.
Чаще всего бронхиальная астма возникает по следующим причинам:
- наследственная предрасположенность;
- аллергия;
- частые инфекции дыхательных путей;
- часты или затяжные бронхиты.
В первую очередь, что необходимо сделать при подозрениях на бронхиальную астму – это обратиться к врачам.
Как правило, астматиками помимо терапевтов занимаются аллерголог, пульмонолог, кардиолог. Специалисты определят точный диагноз, вид астмы, назначат лечение, научат пользоваться назначенными препаратами, а также составят для вас персональный список продуктов питания и рекомендации по образу жизни.
Для взрослых
А до тех пор, пока отсутствуют точные указания по питанию, рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету. При этом важно понимать, что гипоаллергенная диета при бронхиальной астме – это не лечение, но соблюдение ее поможет значительно улучшить состояние организма и предотвратить возможные осложнения, применяется она при любых видах аллергии, так как снижает нагрузку на организм, минимизирует вероятность появления ответных реакций.
Важно, чтобы питание было полноценное, сбалансированное и разнообразное. Специалисты советуют готовить пищу на пару, отваривать, запекать или тушить.
- В рационе должно быть достаточно белков, в том числе и животных. Необходимо кушать нежирные мясо и рыбу.
- Обязательны продукты, содержащие много кальция, это, например, кисломолочные продукты.
- Овощи, фрукты, ягоды – в любых количествах, но с некоторыми исключениями (проконсультируйтесь со специалистом).
- Переедать не следует, лучше есть пять-шесть раз в день, маленькими порциями.
- Пить воду (или другую жидкость) желательно через час-два после еды и за 30 минут до.
Практический совет от врача-пульмонолога: рекомендуется пару часов не ложиться спать после приемов пищи, а соблюдать вертикальное положение тела (сидеть или стоять).Также не следует переедать перед сном, последний прием пищи желателен примерно за два часа до сна. Причем в это время (после ужина и перед сном) необходимо совершать прогулки на свежем воздухе.
Основа диеты при бронхиальной астме
- вегетарианские супы;
- каши (кроме манной);
- нежирные борщи;
- мясо приготовленное на пару мясо (либо отварное);
- творог;
- салаты из овощей и фруктов;
- запеканки;
- котлеты из овощей;
- пюре;
- овощи и фрукты на пару;
- растительное масло.
Продукты, которые рекомендуется употреблять
- зеленые овощи: капуста, кабачки, патиссоны, петрушка, укроп, зеленый горошек, фасоль;
- цельные злаки, коричневый рис, кунжут, хлеб пшеничный (второй сорт), бобовые, тыквенные семена, хлебцы, кукурузные и рисовые хлопья;
- растительные масла: кукурузное, льняное, подсолнечное и оливковое (из-за содержания полезных жирных кислот омега-3 и омега-9)
- творог, твердые сорта сыра;
- яблоки, груши, сливы, черешня, крыжовник, смородина;
- помидоры, сладкий перец, брокколи, морковь, зелень листовая;
- крупы (все, кроме манной);
- йогурты (без содержания фруктовых добавок);
- постное мясо (говядина, кролик, свинина, конина, индейка);
- печень говяжью.
Продукты, которые не рекомендуется употреблять при бронхиальной астме
- рыба соленая и копченая: селёдка, лососевые, сардины, макрель;
- грецкие орехи, бразильские орехи, кешью, миндаль и др.(несмотря на содержание омега-3 и омега-9, они вызывают сильные бронхиальные спазмы);
- манная крупа, макароны;
- натуральное молоко и сметана;
- йогурты (если в них есть фруктовые добавки);
- ранние овощи (их требуется предварительно вымачивать, из-за возможного содержания вредных пестицидов);
- клюква, ежевика, брусника (содержат кислоту, которая раздражает слизистую);
- сливочное масло (если чистое);
- хлеб (высшие сорта);
- жареные блюда;
- копчености, пряности;
- колбасы;
- яйца сырые;
- кофе, какао, кисель, квас;
- кондитерские изделия и выпечка (из-за содержания множества искусственных добавок);
- поваренная соль в больших количествах (из-за того, что задерживает воду в организме);
Диета при бронхиальной астме у детей
Питание ребенка, у которого выявили бронхиальную астму, не сильно отличается от питания взрослого с подобным диагнозом. Но все же, некоторые отличия существуют.
Например, в рационе ребенка не должно быть продуктов, содержащих тирамин и гистамин – эти вещества способствуют появлению аллергических реакций. Больше всего этих веществ содержится в твердых сырах и говяжьей колбасе, в копченых продуктах, консервах, квашеной капусте. Также, следует исключить различные пищевые добавки, приправы и специи, так как они ускоряют попадание в кровь различных аллергенов и вредных веществ для детского организма.
У детей до одного года определить продукты, вызывающие приступы астмы, намного проще, чем у взрослых ребят, у которых питание более многообразное. Малышам еда подается этапами, постепенно и по тому, как он реагирует на продукты, можно легко найти аллерген, чтобы исключить его из рациона.
Профилактика бронхиальной астмы
- по возможности, знать точно и исключать факторы, которые могут спровоцировать приступы астмы;
- следить за чистотой в доме, устранить любые возможные аллергены: пыль, шерсть животных и т.
д. - бросить курить, если курите;
- избегать дыма от сигарет, выхлопных газов;.
- принимать все препараты, которые назначил врач;
- не находиться вблизи задымленных, запыленных участков;
- не использовать дома распылители (чистящие средства, лаки для волос и дезодоранты в спреях);
- не посещать часто общественные бассейны (либо закрывать нос, так как пары хлора раздражают слизистую);
- заниматься спортом для улучшения состояние сердца и легких.