Диета при бронхиальной астме для взрослых и детей

Содержание

Правильная диета при бронхиальной астме очень важна для больного. Дыхательные пути, ведущие к легким, сужаются по причине аллергии, отеков, воспаления и появления мокроты. При этом, употребление тех или иных продуктов питания может спровоцировать осложнения, либо наоборот значительно облегчить болезнь. В статье вы узнаете, какую пищу можно и нужно употреблять астматикам, а какую категорически запрещается.

Чаще всего бронхиальная астма возникает по следующим причинам:

наследственная предрасположенность;
аллергия;
частые инфекции дыхательных путей;
часты или затяжные бронхиты.

В первую очередь, что необходимо сделать при подозрениях на бронхиальную астму – это обратиться к врачам.

Как правило, астматиками помимо терапевтов занимаются аллерголог, пульмонолог, кардиолог. Специалисты определят точный диагноз, вид астмы, назначат лечение, научат пользоваться назначенными препаратами, а также составят для вас персональный список продуктов питания и рекомендации по образу жизни.

Для взрослых

А до тех пор, пока отсутствуют точные указания по питанию, рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету. При этом важно понимать, что гипоаллергенная диета при бронхиальной астме – это не лечение, но соблюдение ее поможет значительно улучшить состояние организма и предотвратить возможные осложнения, применяется она при любых видах аллергии, так как снижает нагрузку на организм, минимизирует вероятность появления ответных реакций.

Важно, чтобы питание было полноценное, сбалансированное и разнообразное. Специалисты советуют готовить пищу на пару, отваривать, запекать или тушить.

В рационе должно быть достаточно белков, в том числе и животных. Необходимо кушать нежирные мясо и рыбу.
Обязательны продукты, содержащие много кальция, это, например, кисломолочные продукты.
Овощи, фрукты, ягоды – в любых количествах, но с некоторыми исключениями (проконсультируйтесь со специалистом).
Переедать не следует, лучше есть пять-шесть раз в день, маленькими порциями.
Пить воду (или другую жидкость) желательно через час-два после еды и за 30 минут до.

Практический совет от врача-пульмонолога: рекомендуется пару часов не ложиться спать после приемов пищи, а соблюдать вертикальное положение тела (сидеть или стоять).Также не следует переедать перед сном, последний прием пищи желателен примерно за два часа до сна. Причем в это время (после ужина и перед сном) необходимо совершать прогулки на свежем воздухе.

Основа диеты при бронхиальной астме

вегетарианские супы;
каши (кроме манной);
нежирные борщи;
мясо приготовленное на пару мясо (либо отварное);
творог;
салаты из овощей и фруктов;
запеканки;
котлеты из овощей;
пюре;
овощи и фрукты на пару;
растительное масло.

Продукты, которые рекомендуется употреблять

зеленые овощи: капуста, кабачки, патиссоны, петрушка, укроп, зеленый горошек, фасоль;
цельные злаки, коричневый рис, кунжут, хлеб пшеничный (второй сорт), бобовые, тыквенные семена, хлебцы, кукурузные и рисовые хлопья;
растительные масла: кукурузное, льняное, подсолнечное и оливковое (из-за содержания полезных жирных кислот омега-3 и омега-9)
творог, твердые сорта сыра;
яблоки, груши, сливы, черешня, крыжовник, смородина;
помидоры, сладкий перец, брокколи, морковь, зелень листовая;
крупы (все, кроме манной);
йогурты (без содержания фруктовых добавок);
постное мясо (говядина, кролик, свинина, конина, индейка);
печень говяжью.

Для Вас: Как лечить астму в домашних условиях при небольших затратах

Продукты, которые не рекомендуется употреблять при бронхиальной астме

рыба соленая и копченая: селёдка, лососевые, сардины, макрель;
грецкие орехи, бразильские орехи, кешью, миндаль и др.(несмотря на содержание омега-3 и омега-9, они вызывают сильные бронхиальные спазмы);
манная крупа, макароны;
натуральное молоко и сметана;
йогурты (если в них есть фруктовые добавки);
ранние овощи (их требуется предварительно вымачивать, из-за возможного содержания вредных пестицидов);
клюква, ежевика, брусника (содержат кислоту, которая раздражает слизистую);
сливочное масло (если чистое);
хлеб (высшие сорта);
жареные блюда;
копчености, пряности;
колбасы;
яйца сырые;
кофе, какао, кисель, квас;
кондитерские изделия и выпечка (из-за содержания множества искусственных добавок);
поваренная соль в больших количествах (из-за того, что задерживает воду в организме);

Диета при бронхиальной астме у детей

Питание ребенка, у которого выявили бронхиальную астму, не сильно отличается от питания взрослого с подобным диагнозом. Но все же, некоторые отличия существуют.

Например, в рационе ребенка не должно быть продуктов, содержащих тирамин и гистамин – эти вещества способствуют появлению аллергических реакций. Больше всего этих веществ содержится в твердых сырах и говяжьей колбасе, в копченых продуктах, консервах, квашеной капусте. Также, следует исключить различные пищевые добавки, приправы и специи, так как они ускоряют попадание в кровь различных аллергенов и вредных веществ для детского организма.

У детей до одного года определить продукты, вызывающие приступы астмы, намного проще, чем у взрослых ребят, у которых питание более многообразное. Малышам еда подается этапами, постепенно и по тому, как он реагирует на продукты, можно легко найти аллерген, чтобы исключить его из рациона.

Профилактика бронхиальной астмы

по возможности, знать точно и исключать факторы, которые могут спровоцировать приступы астмы;
следить за чистотой в доме, устранить любые возможные аллергены: пыль, шерсть животных и т. д.
бросить курить, если курите;
избегать дыма от сигарет, выхлопных газов;.
принимать все препараты, которые назначил врач;
не находиться вблизи задымленных, запыленных участков;
не использовать дома распылители (чистящие средства, лаки для волос и дезодоранты в спреях);
не посещать часто общественные бассейны (либо закрывать нос, так как пары хлора раздражают слизистую);
заниматься спортом для улучшения состояние сердца и легких.