Содержание
Витамин Д (кальциферол) влияет на обмен кальция и фосфора, нужен для роста костей, влияет на сон и нервную систему. Витамин Д снижает частоту острых респираторных заболеваний, остеопороза, сахарного диабета, бронхиальной астмы, рассеянного склероза, депрессивных состояний, хронической усталости, болезни Альцгеймера и атопического дерматита. При этом недостаток витамина Д у взрослых и его симптомы наблюдаются у 75% людей.
Симптомы недостатка витамина Д у взрослых
- повышенная утомляемость, плохое самочувствие, головные боли, снижение работоспособности;
- боли в суставах – «ломота в костях» возникают после физической нагрузки, в ночное время или без видимых причин;
- постоянные проблемы с зубами – легко появляется кариес, зубы после лечения быстро портятся, эмаль теряет белизну и крепость;
- эмоциональная нестабильность, резкие перепады настроения, нервозность, плаксивость, раздражительность, агрессивность;
- ухудшение зрения;
- нарушения сна;
- снижение аппетита, веса;
- повышенная потливость, особенно волосистой части головы.
Основные причины недостатка витамина Д у взрослых
- Возраст после 50-ти лет. В этот период жизни нарушается способность организма быстро всасывать витамин Д. Дело в том, что летом этот витамин имеет способность накапливаться и поступать по мере необходимости в организм. С годами он не поступает в нужном количестве, так как происходят проблемы с его усвоением.
- Вегетарианское и веганское питание Известно, что сегодня многие люди придерживаются такого способа питания, ограничивая себя в мясе, рыбе, молочных продуктах. Но как раз в этих продуктах , а именно молоке, печени, жирной рыбе и яйцах, содержится достаточное количество натурального витамина. Если надолго исключить из рациона эти продукты, организм будет истощен, возникнет общая слабость и авитаминоз. Конечно, витамин Д содержится и в продуктах растительного происхождения: определенных травах и хлебе, но в меньших дозах, и в таком виде он хуже усваивается.
- Нежелание находиться под солнцем. Бывает людям противопоказано загорать по состоянию здоровья. Например, при онкологических заболеваниях кожи. Однако в других случаях загорать нужно обязательно, выбирая для этого летом оптимальное время, когда солнце светит не агрессивно — до 10.00 и после 18.00. В целом 30 минут в неделю нахождения на открытом солнце взрослому организму достаточно для получения оптимальной дозы витамина.
- Беременность и время грудного вскармливания. Во время беременности идет закладка жизненно-важных органов будущего ребенка, поэтому у женщины в последние 2 месяца беременности нарушается кальций-фосфорный обмен, многие полезные вещества идут на развитие малыша. Часто женщинам назначают прием витамина Д в таблетках или каплях, чтобы наладить процессы в своем организме и провести профилактику рахита у детей первого года жизни. Известно, что при грудном вскармливании все микроэлементы из организма молодой матери уходят к ребенку.
- Заболевания печени, почек и желудка. При болезнях, связанных с этими органами, часто возникает недостаток кальциферола, так как нарушается образование наиболее активных форм этого витамина.
Чтобы не ощущать недостатка витамина Д в организме, необходимо правильно питаться, включать в рацион мясо, жирную рыбу, яйца, печень трески, а также обязательно выходить на прогулку.
Недостаток витамина Д у детей
Рахит – это заболевание, характерно для детей раннего возраста и вызванное дефицитом витамина Д, сопровождающееся нарушением минерализации костей и расстройством кальций-фосфорного обмена. При рахите кости становятся гибкими, мягкими, расширяются зоны роста, снижается минерализация костей.
Признаки рахита
Признаки рахита неспецифические, у одних детей могут отмечаться одни признаки, у других – иные, они могут быть то ярче, то менее выражены. В основном признаки рахита могут появится уже в 2 месяца, а у недоношенных детей еще раньше:
- мягкие края родничка и костей черепа по ходу швов (при этом, связь между сроками закрытия родничка и рахитом не доказана; череп растет по швам между костями черепа и раннее\позднее закрытие родничка не должно быть поводом к принятию решения в лечении рахита; большой родничок закрывается в норме с 6 до 18 месяцев);
- уплощенный или асимметричный затылок, выраженные лобные доли и теменные бугры («квадратная голова»);
- деформация ног (варусные О-образные или вальгусные Х-образные изменения), развернутый нижний край ребер, западание или выпячивание грудины;
- дефекты эмали на зубах, кариес, неправильный прикус (позднее прорезывание молочных зубов в отсутствие других признаков рахита не верно связывать с течением рахита; дефицит витамина Д влияет не столько на сроки прорезывания, сколько на качество зубов и эмали);
- сниженный мышечный тонус, уплощенный живот, запоры, увеличенная селезенка и печень, позднее появление моторных навыков (поздно садится, встает, ходит и тд).
- вегетативные расстройства: влажные ладони и стопы, протертость или облысение затылка (выделяется липкий пот, который может вызывать зуд и приводить к тому, что ребенок трется затылком об подушку);
- замедленный рост, боли в костях, частые переломы;
- плохой «рваный» сон по 40 минут, беспокойство, плаксивость и капризность;
- анемия, бледность кожи, частые ОРВИ, кисловатый запах от ребенка и его мочи.
Особенно высокий риск развития рахита:
- недоношенных детей, детей от многоплодной беременности,
- при быстрой прибавке роста и веса ребенка,
- при несбалансированном питании мамы или ребенка,
- детей с темной кожей,
- детей из северных широт.
Поступает ли зимой в организм витамин Д
Витамин Д поступать может в организм двумя путями:
- из продуктов
- синтезироваться в коже под действием ультрафиолета, лучей UVB.
В продуктах содержится недостаточно витамина Д для обеспечения организма суточной нормой (основные источники: желток, говяжья печень, морская рыба, сливочное масло, молоко).
Синтез витамина Д в коже зависит от УФ-индекса — это значения от 0 до 11, используемые для оценки воздействия УФ-излучения на организм. УФ-индекс зависит от времени дня, суток, местности, погодных условий, типа кожи: задерживаются облаками, смогом, выхлопными газами и рассеиваются при высокой влажности. Витамин Д в коже не вырабатывается при УФ-индексе меньше 2х. Сколько бы времени вы не провели на московском солнце зимой, витамин Д в коже от этого не будет синтезироваться!
УФ-индекс можно отследить на метеосводках и телефоне в приложении прогноза погоды.
Вы прямо сейчас можете зайти в приложение «погода» на своем телефоне и обнаружите, что самой последней строчкой у вас идет УФ-индекс.
UVB-лучи достигают земли только когда солнце находится под углом 35° и более (в большей части РФ с ноября по март угол падения лучей на землю меньше)
В Москве зимой УФ-индекс равен примерно 0. UVB-лучи не проникают через стекло – загорать через окно бессмысленно.
Витамин Д может накапливаться летом и компенсировать дефицит кальциферола в дальнейшем, но если его накопилось мало, то он не сможет обеспечить организм витамином Д в зимние дни. Поэтому детям рекомендован прием витамина Д в препаратах, с 1 месяца и до 2 лет жизни круглый год, с 2 и до 4-5 лет в осенне-зимний период.
Витамин Д можно принимать и детям, и взрослым, даже не принимая других поливитаминов. Для принятия решения о приеме и необходимой дозировки витаминов необходимо обратиться к врачу!