При какой температуре погибают вирусы гриппа

Холод способствует распространению вируса гриппа. Неслучайно все эпидемии приходятся на холодное время года. Установлено, что вирус гриппа погибает при температуре +56 С за 5 минут, в то время, как при – 5 С он чувствует себя превосходно и активно распространяется.

Вирус гриппа

Решающую роль в распространении эпидемии гриппа играет, кроме агрессивности штамма, сочетание тепла и влажности. Рассматривать влияние температурных условий на активность инфекции нужно, учитывая взаимосвязь этих двух факторов.

Так, уже при комнатной температуре вирус может погибнуть, если относительная влажность в помещении составляет 50-55%.  И прекрасно выживает при этих же температурах во время эпидемий в тропиках, которые идут в сезон дождей, когда относительная влажность воздуха составляет 100%.

Особенности строения

Устойчивость вируса гриппа к неблагоприятным условиям внешней среды зависит от свойств его белково-липидной оболочки. Оболочка представлена белковым капсидом и липидной мембраной, полученной от клетки-хозяина при выходе вириона из зараженной клетки-жертвы.

При высокой температуре липиды находятся в полужидком состоянии, что облегчает контакт с клетками-мишенями при заражении, и одновременно предохраняют от губительных внешних воздействий.

 При неблагоприятных температурных условиях, когда мороз достигает -15 С, липиды переходят из жидкого состояния в гель, что позволяет микроорганизму длительно сохранять все свои болезнетворные свойства и заразность.

Что убивает вирус гриппа

Чувствительность всех штаммов к внешним воздействиям высока, эти микроорганизмы убивают:

• обработка этиловым спиртом, формалином, мылом, сулемой;
• солнечный свет, ультрафиолетовое излучение, облучение бактерицидной (кварцевой) лампой;
• хлор, озон, пары йода;
• действие ультразвука;
• комнатные температурные условия в диапазоне от 20 до 22 С в течение 4 часов;
• нагревание до 50 С – за 1 час;
• обычная стирка при 50-60 С;
• прогревание до 56 С — за 30 минут;
• прогревание при 70 С – за 5 минут;
• кипячение при 100 С — за 1 минуту;
• нагревание до 37 С — за 2-3 дня;
• высушивание при 20 – 37 С;
• детергенты, эфиры, которые разрушают липидную оболочку;
• рН ниже 3.

Если нанести вирус гриппа на твердую поверхность, он инактивируется через 2 суток. На мягких тканях, например, носовом платке, перчатках, инфекция сохраняется на протяжении 12 часов.

Долго сохраняется инфекция на денежных купюрах. Эти предметы часто передаются из рук в руки. А жиро-потовые следы, остающиеся на их поверхности, содержат достаточно влаги, чтобы поддержать жизнеспособность микроорганизмов в течение 17 дней.

Но само присутствие вируса на денежных купюрах не представляет значительной угрозы для человека, если он соблюдает правила личной гигиены и часто моет руки.

Высокая температура при гриппе

Повышение температуры до 38,5 -40 С во время болезни помогает организму избавиться от гриппа, так как активность его снижается при сильной лихорадке. Рекомендация не сбивать лихорадку, если она не превышает 38 С, объясняется неспособностью инфекции выживать в подобных температурных условиях.

Если сбивать температуру, болезнь приобретает затяжной характер течения. Существует даже предположение, что болезнь может носить персистирующий характер, и вирусы гриппа способны сохраняться в инактивированном виде в клетках месяцами.

Активность вируса и холод

Все виды вирусов гриппа устойчивы к холоду и замораживанию, а разрушаются при нагревании. Длительно сохраняется активность вирусной частицы при нулевой температуре в воздушной взвеси.

Не убивает грипп изменение температурных условий со снижением до 4 С, которое он может переносить в течение 2-3 месяцев. При температуре — 20 С вирус не разрушается в течение нескольких лет. В лабораториях, занимающихся изучением свойств гриппа, различные штаммы хранятся в лабораториях при температуре – 70 С, полностью сохраняя вирулентность.

При температуре +4 С вирус гриппа активен и стабилен. Эта температура оптимальна для сохранения болезнетворных свойств в течение недели. Морозной погоды грипп не боится, при оттепелях, когда прохладно и очень сыро, он чувствует себя великолепно.

С понижением температуры его жизнеспособность не снижается. При морозе – 15 С и ниже  гелеобразная вязкая липидная оболочка предохраняет вирусную частицу от действия ультрафиолетового облучения.

А попадая на слизистую носа с воздухом при вдохе, оболочка быстро переходит в жидкое состояние, так как мгновенно нагревается в носовых ходах. Переход оболочки в активное состояние тут же приводит вирус в боевую готовность.

Заражение в морозную погоду происходит еще и потому, что слизистая оболочка носа пересушена и не способна в полной мере сопротивляться вторжению инфекции. Кровеносные сосуды сужены и не доставляют в нужном количестве к месту вторжения вируса иммунные клетки, иммуноглобулины, комплемент, интерфероны.

Зависимость скорости распространения инфекции от влажности

Но не только температура влияет на скорость распространения гриппа. Скорость распространения эпидемии зависит от влажности окружающей среды и температуры.

Доказано, что максимальная агрессивность вируса приходится на влажность ниже 35%. Этот результат  был получен группой ученых (США, Нью-Йорк), которые исследовали особенности распространения вируса гриппа среди хомячков в зависимости от температуры и влажности окружающего воздуха. Опыт основан на свойстве гриппозной инфекции передаваться воздушно-капельным путем.

Опыт с хомячками

Животных поместили в условия с разной влажностью и комнатной температурой 20 – 24 С. Зараженные и здоровые хомячки помещались в одну клетку, и затем ученые отслеживали, с какой скоростью распространяется инфекция.

При влажности воздуха, превышающей 80%, капельная взвесь, которая попадает в воздух при дыхании больных животных, сливается с влагой атмосферного воздуха, утяжеляется и оседает. Животные, содержавшиеся при такой влажности, практически не заражались.

В чересчур сухом воздухе при влажности ниже 22% воздух, выходя из дыхательных путей зараженного животного, разбивается на множество мельчайших частичек. Такая взвесь может длительно держаться в воздухе. А при вдохе здоровым животным вирусы проникают в дыхательные пути и заражают его.

Меньше всего зараженных животных было обнаружено в группе хомячков, которых содержали при такой же температуре, но при влажности 50%. Эти условия оказались оптимальными, и животные не заболевали гриппом. И, конечно, при влажности 50% самочувствие хомячков значительно лучше, чем при влажности 80%.

Как показали результаты исследования, в диапазоне 40-55% влажности вирусы гриппа погибают при температуре 20 – 24 С, активность  их минимальна.

Снижение температуры в помещении на несколько градусов вызывает изменение и влажности, при которой происходит заражение. Пониженная температура провоцировала вспышку уже и при той влажности, при которой более высокая температура не вызывала распространения инфекции.

Если в комнате тепло, так, что температура составляет + 24 С и выше, и влажно, вероятность заразиться довольно высока.

Из-за того, что активность инфекции зависит не только от температуры, но и от влажности воздуха, сложно прогнозировать вспышки гриппа в тропических странах. Чаще всего эпидемии гриппа в топиках регистрируются в сезон дождей, когда при высокой температуре влажность воздуха составляет около 100%.

Как убить вирус гриппа дома

Если один из членов семьи заразился гриппом, то нужно обеззаразить его личные вещи, чтобы вирус не распространился на всю семью. Не стоит вымораживать квартиру, минусовые температуры вирус не уничтожат.

Лучший способ обезвредить грипп в домашних условиях – поддерживать в квартире оптимальную относительную  влажность 45-50% при  +20-24 С. Обязательно часто проветривать квартиру, обрабатывать бактерицидной лампой помещение, предварительно отправив на прогулку всех обитателей квартиры.